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SALSICHAS

A salsicha é um ingrediente obrigatório no hot dog e, no Brasil, é muito consumida com macarrão e até mesmo em outros pratos, como empadão e arroz de forno. Mas de onde vem a salsicha? Sua origem se confunde com a do próprio cachorro-quente. 

Outra teoria conta que a salsicha teria, na verdade, surgido na capital da Áustria, Viena. Como prova, os moradores da cidade utilizam a semelhança entre os termos "Wie", que significa Viena, e "wiener", utilizado para designar a salsicha. Seu nome serviria, portanto, para afirmar que ela foi originada em Viena. No entanto, foi nos Estados Unidos que a salsicha ganhou repercussão mundial, onde também era chamada de "dachshund", inicialmente. O país foi o responsável pela popularização do ingrediente, especialmente com o acréscimo de pão e de outros produtos, que resultaram na criação do famoso cachorro-quente.